レシピ検索 ゴックン豆腐 材料 <1人分> 木綿豆腐 10g 卵黄(固ゆで) 1/3個 「はぐくみ」 専用スプーン1と1/2さじ だし汁 30ml 作り方 1.水きりした豆腐を、なめらかになるまでよくすりつぶします。2.固ゆで卵の黄身に、だし汁で溶かした「はぐくみ」を加えながら、よくすりつぶし混ぜます。3.2に1を加え、よく混ぜ合わせます。4.器に入れ、8分ほど蒸します。 基本の調理法 だし汁 使用した商品 はぐくみ 戻る 検索条件を変更する